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發表時間:2020-01-21 15:44:50

標簽:忙年 

該作者的文章:

                                     

忙年

          文/無雙

  又要過年了,可是一點也沒感受到濃濃的年味兒。
沒有花花綠綠的裝飾,也沒有挨家串門的熱鬧,好像少了那時候的那種儀式感和期待感。
  小時候,一到臘月就開始置辦年了,一直到年三十,家里天天蒸汽彌漫,香氣彌漫這是年的味道。
  還記得以前到了臘月十幾就要開始趕集了。那時候年前趕大集真是人山人海的,新衣服,燈籠,糖塊,雞鴨魚肉,水果,凍梨,凍柿子,春聯,鞭炮,掛歷…媽媽會買回家一張大大的掛畫,一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚!

  還記得以前到了臘月十幾,就要開始準備各種吃的了。
殺年雞,雞、魚、肘子、排骨是小時候過年的標準套餐,小時候吃的雞都是小笨雞,最有營養的雞,皮薄發黃肉質緊實不疏松,燉出來的湯都是油黃不膩的,花了大價錢買的,小雞燉蘑菇!
買一堆凍魚,年夜飯那天吃的是活魚,什么最好的食材都留到過年的那天!
  蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭,主食備的足足的,豐衣足食,希望明年日子過得越來越紅火,一年的美好愿望全都寄托在食物上…
  儲備餃子也是過年前準備的年貨之一,包好的餃子凍上,可以包好幾個餡的,酸菜,芹菜,過年前來小孩了晚上餓了,煮點!
  凍梨,凍柿子,冰糖葫蘆,冰淇淋,小時候家庭條件有限,吃新鮮的水果機會不多,凍梨、凍柿子就成了最好的美味,咬一口直流甜水還嘎嘎冰牙!
散裝糖整一盤子,來小孩了給一塊,沒意思了吃一塊,軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,那時候能嚼動硬糖,吃多少糖塊都吃不夠…

  還記得臘月二十三吃大塊糖、也叫灶糖。和那場怎么逃也逃不過的大掃除。
  小時候過年前一定要來一場大規模的全家都出動的大掃除來迎接新的一年,掃灰塵,洗床單被罩窗簾衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每個角落都清掃一遍,這絕對是過年前最難熬的一關啦,不能出去玩,被父母抓去大掃除。

  還記得年三十就可以放鞭炮了。那時候的鞭炮,拆開來放,年底守著賣鞭炮的小攤兒,摔炮、大地紅、串天猴、還有一種叫二踢腳,威力很大。我只能放刺花。

  后來春聯也越來越好看,但少了那一股子年味兒!小時候,窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶親手剪的,比買的都好看!

  還記得年三十那一頓是一年中最豐盛的飯。
  那一整天,媽媽都是圍著廚房在轉,烀肉,炒菜,燉魚,醬肘子,大鍋里煮著整雞,整個房間都飄著肉味。
幾乎所有肉類都齊聚了,而且每樣的分量都很大,記得小時候每道菜上來都要聞了又聞,急得團團轉,就想吃年夜飯。

  還記得過年可以穿盼了好久的新衣服。除了年夜飯、壓歲錢之外,穿新衣服是小時候過年最大的盼頭了。

  那時候,一年買不了兩件新衣服,都是撿哥哥姐姐的舊衣服。全指望過年的時候了,媽媽給做的花棉襖,做的棉花包棉鞋,沒事就拿出來瞅瞅試試,衣服疊的板板整整的壓在枕頭下都睡不著覺,想象著明天穿上新衣服的開心,睡夢中都是甜甜的微笑!
  新年第一天,爸爸媽媽看上去都慈祥了很多呢,你可以調皮放縱賽臉都不會被一頓胖揍,沒事,過年嘛。
  還記得拜年串門嘴一定要甜,因為不僅能得到好吃的,還能得到平時不敢想的金額的壓歲錢!

  小時候,年是期盼,長大了,年是超市里的擁擠,是忙活了半天做好的飯菜誰都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜當做白天的混亂。

  生活越來越好,可那份快樂卻離我們越來越遠,小時候哭著哭著就笑了,長大了笑著笑著就哭了。

  今年由于女兒女婿從外地要回家過年,這可忙壞了我們老兩口,親人們給在網上買的雞魚、水果都是從網上買快遞過來的。一箱箱一包包,大女兒給我在網上買的三槍的紅線衣線褲、孩子老姑給他哥哥買的德國的紅線衣線褲。因為我們將是本歷年。
  去年貨大集買的大黃花魚、青蝦、核桃、大棗、大料、花椒。去早市買的紅短褲、紅襪子等。
  年前把兩邊家的被褥單、床罩、簾都洗了。雖然有洗衣機??墒沁€得背著運過去。
  大女兒往家買菜、我們老兩口就像老螞蟻一樣肩背手提運一趟又一趟。累得夠嗆!忙年真累人!
  今晚孩子們就回來了,就更得忙幾天了!過去干活不覺得累,現在老了,再加上身體不適,真覺得有些力不從心了。歇一會上上網。一會就得走了,初六才能回來。
  真是年年歲歲花相似,歲歲年年"年"不同!

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